치킨집 알바 면접 - chikinjib alba myeonjeob

나의 첫번째 알바 이야기는 치킨집에서 시작된다 ㅋㅋ
당시에 나는 처음으로 내 힘으로 돈을 벌기 위해서 이곳저곳에 알바를 찔러 봤지만
그당시에는 경력이 없어서 아무데서도 받아주지 않았다 ㅠ
그러다가 알바몬에서 우연히 치킨집에 지원하게 되었고 면접을 보러 오라고 했다.

처음에 매장에 면접을 보러 갔을 때 매장도 되게 크고
주변에 아파트 단지도 엄청 크고 많이 있어서
'내가 이런 곳에서 알바를 하면 감당할 수 있을까?'라는 느낌이 들었다.

면접은 사장님께서 보셨고, 
당시 2월이었는데 사장님이 여름에는 진짜 바쁘다면서
웬만하면 지금 정예 멤버들을 알바로 많이 뽑고 싶다고 얘기했던 게 기억난다...

당시 알바 경력도 없어서 덜컥 겁도 나고 자신도 없다는 생각이 들었지만,
나는 당시 알바가 절실했기 때문에 꼭 붙고싶다고 말씀을 드렸고,
그때 사장님이 나보고 다른 지원자들이랑 눈빛에 힘이 있다(?)고 얘기하면서 연락 주겠다고 했던 기억이 난다.

그러고 나서 일주일도 안되어서 같이 일 열심히 해보자고 연락이 왔다.
그리고 주말부터 알바 할 수 있겠냐고 해서 바로 알바를 시작하게 되었다.

알바를 시작했던 당시에는 비수기라서 확실히 바쁘진 않았고
야외 테이블도 20테이블 정도 있었는데 운영 안하고 실내(10테이블정도?)만 운영해서 할만 했던 것 같다.

치킨집의 규모나 운영 방식마다 다르겠지만
전반적인 업무는 손님 오시면 접시랑 반찬 세팅, 주문 받기, 음식 나오면 서빙,

벨 울리면 가서 메뉴 접수, 전화 주문 및 배달 접수, 배달 포장, 생맥주 따르고 부족하면 교체, 

치킨마다 소스 세팅, 지옥의 설거지 등등이 있었다.
또 중간중간에 여유 있으면 치킨 박스를 접고 소스를 채웠다.

그리고 마감준비가 더 빡셌는데, 

전반적인 홀 청소, 소모품 채우기, 

쓰레기 버리기(쓰레기가 하루에 100~150L 정도는 나왔다. 거기다가 박스도 추가), 

마감때 추가로 나온 설거지, 재고정리, 그릇 정리, 소스 채우기, 음료 및 주류 채우기 등등이 있었고, 

5월부터는 야외도 운영해서 야외 청소도 했었다.
저녁 멤버라 그런지 식사시간은 따로 없었다... 

서빙은 보통 사장님, 사모님, 다른 알바생 포함해서 4~5명 정도가 했다.
원래는 마감 때 2명이서 문 닫을 때까지 했지만, 
시간이 지나고 사장님이 나도 혼자 마감을 시켜도 되겠다고 판단했는지, 
알바 나오기 전까지는 여러 번 혼자서 마감을 했다.
(정해진 마감 시간이 따로 없었다. 그냥 일 끝날때까지 마감해야됨... 이정도면 거의 매니저인듯...)
근데 진짜 손님들 풀테이블로 오고 주문 마감까지 늦게하는 날이면
진짜 새벽 두시까지 설거지랑 마감하다가 집에 간 적도 있다.

게다가 사장님이 일에 대한 철학이 워낙 강하신 분이어서
일하는 방식이 다르거나, 실수하는게 있으면 바로바로 불러서 이야기하는 스타일이셨다.
처음에는 당연히 받아들여야 되는 말이라고 생각했지만
알바를 하는 기간이 쌓이고 사장님의 나에 대한 기대치도 높아지면서 조금 벅차다는 생각이 들었다 ㅠㅠ

그래도 그거 외적으로는 진짜 좋으신 분이었다.
둘이 있을 때 인생 조언도 많이 해주시고

집갈때 치킨도 가끔 챙겨주신...

(개인적으로 순살마늘간장이 맛있었다! 전기구이도 바싹한거 좋아하면 추천)

또 치킨집이 진짜 바쁘고 일은 힘들었어도
같이 알바했던 친구들이랑 이야기할 기회가 많아서 되게 재미있었던 것 같다.
코로나 때문에 마감하고 술한잔은 못해도
서로 스케줄 없는 날 만나서 놀기도 하고 그랬던 기억이 난다 ㅋㅋ
뭔가 힘드니까 전우애가 생기는 듯한 느낌...

하지만 최저시급 받고 하기엔 너무 빡셌다...
바쁘고 재밌게 일하는 거 좋아하는 사람이라면 추천은 할 수 있을 것 같다.

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글쓴이

공고에는 근무기간 1년이라고 나와 있는데 1년 정도는 할 수 있을 것 같긴 하거든? 근데 1년 못 채우고 중간에 학업 때문에 그만 둬야하면… 막 안 좋게 보시고 그럴까?
10개월 전

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익인2

아무래도 면접중에 그만둘수도 있다 하믄 잘안뽑것지?
10개월 전

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글쓴이

면접 중 말구 나중에 근무하다가..!
10개월 전

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익인2

한달전쯤에만 말하면 크게 막 싫어하진 않을것같아 좋진않겠지만
10개월 전

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글쓴이

2에게
알겠옹 조언 고마워!!
10개월 전