목이버섯은 물에 살짝 불려서 사용할꺼예요 잡채용 고기에는 밑간을 살짝 했다가 볶아줄꺼예요 부추, 양파, 당근, 파프리카등의 야채는 먹기좋은 당면은 끓는물에 11분 삶아주는게 맛있는 잡채 만드는 포인트예요 ! 당면이 삶아지는 동안에 부추를 제외한 나머지 야채와 고기를 당면은 11분이 지나면 바로 채에 걸러 그리고 바로 당면에 양념을 입혀줄껀데요 양념이 팔팔 끓어오르기 시작하면 준비해두었던 당면을 넣어주고 카놀라유를 4큰술 정도 둘러주세요 ~ 그리고 센불로 양념이 졸아들때까지 저어가면서 당면의 양념이 어느정도 졸아들면 큰 양푼이나 그릇에 넣고 저희 신랑은 당면을 그리 좋아하진 않아서 등록일 : 2017-11-14 수정일 : 2021-04-06 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. |