연유 라떼 - yeon-yu latte

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커피를 즐겨하지는 못하지만
가끔씩 달달구리한 커피들이
먹고 싶어지는 날이 있어요 : )

에어컨 시원하게 틀고 점심먹고
홈카페 오픈한 어느 주말 낮.

베트남 여행 프로그램에서도 나오고
요즘 카페들에서도 판매하고 있는
연유라떼를 만들어보았어요.

저는 커피를 진하게 먹지 못해서
약간 연하게 타서 넣었는데요
그렇지 않으신 분들은
에스프레소 찐하게 내려서
올려드세요 :D

누구나 만들수 있는 연유라떼
함께 만들어보아요!

재료 :

연유 2스푼
우유 1컵 (200ml정도)
얼음 8개정도
에스프레스 1샷
(저는 타먹는 아메리카노를
진하게 타서 올렸어요)

1. 정말 간단한 연유라떼 만들기예요.
먼저 에스프레소를
내려주시고요.
저는 시판 아메리카노 타먹는
커피로 진하게 탔답니다.
(사진은 어디로?)

컵에 연유 2스푼을 넣어주세요.

2. 그런다음 우유 1컵 정도를
부어주고, 연유와 잘 섞어주세요.

200ml에서 250ml 정도
부어주세요.

4. 그런다음 얼음 위로
커피를 천천히 올려주시면
된답니다.

얼음위로 쪼로록~넣으면
커피가 우유와 잘 섞이지 않고
층이 만들어지며 올라가요.

커피를 붓고 보니
생각했던 것보다 커피 색이
연해서 좀 아쉬웠지만 : )
그래도 층이 예쁘게 만들어진
연유라떼 완성! 이랍니다.

예쁜잔과 커피
그리고 연유와 우유를 준비하면
집에서도 근사하게
한잔 타서 먹을 수 있는
간단 레시피지요.


사진찍는 사이 점점점
섞여가고 있는 모습에
커피의 색도 점점 연해집니다 : )

얼른 휘리릭~ 섞어서
먹어보기로요 : )

섞어주니 커피우유 같은
색으로 변신했어요.

커피를 연하게 타서
더 그런지 진짜 연유맛 나는
커피우유입니다.

예전에 믹스커피에 우유타서
먹으면 맛있다고 말했던
친구가 만들어주던 그 커피맛.
추억이 잠시 생각났답니다 : )

달다구리한 커피 안좋아하시면
선호하지 않으실 수 있지만
더운 여름날 스트레스 풀기
딱 좋은 달달한 연유라떼예요.

저는 워낙 커피를 못마셔셔
연하게 즐겼지만
조절해서 약간 진하게 드시는것이
더 매력적인 홈카페 메뉴일꺼예요.


이번주 내내 폭염이라고 하는데
스트레스 만빵에
무더위를 물리치기 위해
달달한 연유라떼 한잔
만들어드시고 힘내시길요~!