연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu

샐러드 드레싱 종류

대표적인 4가지 샐러드 소스 종류​

발사믹/ 사우전드아일랜드/ 이탈리안/ 프렌치

연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu

안녕하세요 루나리치 블로그지기 Luna입니다~! ^.^

​여러분~ 혹시 샐러드 좋아하시나요 

​저 루나는 상큼하고 프레시한 salad를 정말정말 좋아하는데요~

샐러드에 어떤 종류의 소스를 뿌려먹느냐에 따라

같은 야채라도 맛이 다양하게 달라진다는 사실~~

연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu


연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu

오늘은 샐러드의 맛을 더욱 풍부하고 맛있게 해주는

샐러드 드레싱 종류를 알려드릴게요~

루나가 소개할 샐러드소스종류는

계절야채와 잘 어울리는 대표적인​ 4가지 드레싱이랍니다~!
 

연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu

1) 발사믹 드레싱

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​제일 먼저 소개해드리는 샐러드소스는 바로 발사믹 드레싱!

포도와 와인을 숙성시켜 만든 발사믹 식초를 이용해 만드는 드레싱을 말한답니다~!  ​

포도의 검붉은 색을 닮았고​ 맛은 새콤하고 산뜻한 편입니다.

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발사믹드레싱은 보통 올리브오일과 발사믹 식초를 3:1로 섞어​ 만들고

​샐러드 드레싱으로 가장 많이 애용되며 전채요리에도 자주 사용되는 편입니다.​

​생선이나 육류 요리 소스로도 쓰이기도 하고

바게뜨 빵 같은 갓구​운 빵을 살짝 찍어먹기에도 잘 어울리는 드레싱이랍니다~!

2. 사우전드 아일랜드 드레싱

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​다음으로 소개해드릴 샐러드소스는 바로 사우전드아일랜드 드레싱인데요~

​마요네즈에 케첩이나 칠리소스를 섞고 피클이나 양파 등을 다져넣어 만드는 드레싱 종류입니다.

특히 우리나라 사람들이 좋아하는 샐러드 소스 중 하나라고 하네요^^​

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오묘한 선분홍빛을 띈 사우전드아일랜드 드레싱은

달콤하면서도 새콤하고 고소하면서도 신맛까지 느껴지는데다가

씹히는 맛이 더해져 주로 상추샐러드나 다양한 야채 요리와 잘 어울리는 편입니다​

​3. 이탈리안 드레싱

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​오일과 식초를 3:1 비율로 섞어

다진 피망이나 토마토, 다진마늘, 바질 등을 넣고

소금, 후추, 레몬즙​으로 간을 하는 샐러드 드레싱의 종류입니다.

신기하게도 이탈리아 사람들은 정작 잘 모르고 있다는

이 이탈리안 드레싱은, 이탈리아에서는 식초 소스라고 해야​ 알아듣는 다고 하네요~ㅎㅎ

연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu

양상추나 치커리와 같은 야채 종류와 잘 어울힙니다.​

시큼 상큼하면서도 깔끔한 맛으로​

보다 상큼하고 산뜻하게 샐러드를 먹기를 원하는 이들에게는 강추!

이보다더 깔끔할 수는 없다~ ㅎㅎ​

​4. 프렌치 드레싱

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이탈리안 소스와 비슷한듯 다른 프렌치 소스입니다.​

샐러드​오일과 식초를 3:1로 섞고

다진양파나 다진마늘을 넣고 소금과 후추로 간을 한 샐러드드레싱 종류입니다.

(기호에 따라 머스터드 소스도 섞기도!) 

이탈리안​ 드레싱과 마찬가지로 프랑스에서는 식초소스라고 불리며,

프렌치드레싱이라는 이름은 미국에서만 사용하고 있다고 하네요

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가볍고 산뜻한 맛으로 ​

​양상추나 토마토, 양파등의 샐러드와 먹었을때 조화로운 드레싱~


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루나와 함께 알아본 샐러드소스종류~♥

언제먹어도 맛있는 샐러드

보기만해도 프레시한 느낌이 입안에 감도는것 같지 않나요?!​

루나리치에도 연어, 시저,​ 카프레제 등에 상큼한 소스를 곁들인

다양한 샐러드가 많이 준비되어 있으니 꼭 즐겨보세요~ ^^

연어샐러드 드레싱 종류 - yeon-eosaelleodeu deulesing jonglyu