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즐거운 금요일아침입니다. ♧ 브로콜리데침 1. 브로콜리 데치는법은 많은 분들이 아시기에 생략하려고 했는데요..가끔 문의하시는 분들이 계셔서 설명하겠습니다. ♧ 연근브로콜리전 재료: 연근1개(15cm길이). 브로콜리데친거 한줌정도. 계란1개. 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 소금1/3T.식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 연근의 껍질을 필러(감자깍는칼)로 제거후 강판에 갈아줍니다. ♧ 청경채무침 1.
청경채의 밑둥은 자르고 한장한장 씻어 물기를 쭉 빼주세요.. 물기가 있으면 나중에 무쳤을때 물이 많이 생깁니다 고추가루2T. 고추장1T. 다진마늘1T. 다진파2T. 간장1T반. 식초3T. 설탕1/2T. 올리고당1/3T.깨1T ♧ 양배추버섯볶음 재료: 양배추한줌. 미니새송이버섯 한줌. 올리브유1T(또는 식용유). 다진마늘1/3T. 소금소량. 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 양배추는 씻은후 먹기 좋게 사각모양으로 썰어줍니다. 미니새송이버섯은 살짝 씻어줍니다. 건강한 반찬들이죠? 여러분~ 두달전부터 저의 요리목록표가 업데이트 되지 않아 불편하셨지요? |