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대개 튀김이 덮이는 작은 그릇이 얹어져 나오는데, 이 그릇에 튀김을 덜어가며 먹는다. 그리고 온천달걀은 보통 요리사에게 따로 요청하지 않는 한 반숙으로 나오며, 이것을 밥 위에 터뜨려서 먹는 것이 기본적인 식사 방법이다.
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[인천맛집]골목식당에서 극찬한 텐동집, 온센텐동(소소한 팁)
온센텐동을 먹는 법. 온센텐동을 먹는 방법. 1. 위에 올려진 접시를 내려두고 튀김을 접시위에 덜어둔다. 2. 온센타마고(반숙계란튀김)를 소스가 …
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Source: culplayground.tistory.com
Date Published: 7/22/2022
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텐동 맛있게 먹는 방법!을. 읽어보시면?▽. 1. 준비된 앞접시에. 튀김을 옮겨주세요. (스페셜은 따로 앞접시가. 준비되지 않습니다.).
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Date Published: 9/27/2021
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텐동 나들이(텐동 맛있게 먹는 법) | 텐동 먹는 법 업데이트
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Date Published: 9/19/2022
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텐동맛집 대구텐동 메뉴 가격 위치 튀김덮밥 범물동맛집 지산동맛집 텐동먹는법. by 아무민 2022. 1. 5. 320×100.
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Date Published: 11/26/2022
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주제에 대한 기사 평가 텐동 먹는 법
- Author: 으쓱윤쓱
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- Date Published: 2020. 10. 29.
- Video Url link: //www.youtube.com/watch?v=6WJ5cmGxh5k
[인천맛집]골목식당에서 극찬한 텐동집, 온센텐동(소소한 팁)
토요일 포방식당에 이어 일요일에는 백종원의 골목식당-인천 신포시장편에 나온 가게를 찾아갔다.
백종원이 튀김을 한입 베어물고 극찬을 했던 바로 그 텐동집이다.
여전히 웨이팅이 어마어마한 집이여서 평소엔 갈 엄두도 안냈지만, 이 날은 무슨 바람이 불었는지 “못먹어도 고!” 외치며 출발했다.
그리고 그 끝내 배를 탕탕 두드리며 좋은 한 끼를 하고 나온 꽁냥이.
우리의 만족스러운 후기를 적어본다.
온센
인천 중구 신포로35번길 22
매일 11:30 – 20:30(재료 소진시 마감)
월요일 휴무
꽁냥이가 간 곳은 새로 오픈한 2호점.
트레일러 점에 비해 가게 내부에서 먹을 수 있고, 사장님이 직접 조리해주시는 장점이 있어 2호점으로 갔다.
대신 트레일러 점은 매장 점보다 회전속도가 비교적 빠르니 기호에 맞춰서 가면 될 듯하다.
신포역에서 청년몰과 신포시장을 지나 더 안쪽으로 들어가면 트레일러와 5-10분 거리에 매장이 위치해 있다.
텐동가게 답게 일본식으로 지어진 건물이 독특했는데,
입점을 위해 따로 리모델링 하신게 아니라 원래 이렇게 지어진 건물에 들어오신거라고 하셔서 놀랐다.
그 말을 듣고 가만 둘러보니 이 근방의 건물들 중 많은 건물들이 이런 형태였다.
지극히 텐동스러운 온센의 간판.
이 간판 왼쪽 입구로 들어가니 앉아서 웨이팅할 수 있는 작은 공간이 있고, 그 옆에 대기명단이 놓여있어 꽁이가 재빨리 이름을 썼다.
순서는 65번. 현재까지 들어간 팀은 서른번째 팀까지.
꽁냥이 앞으로 대략 서른 팀이 넘게 있는 셈이였다.
(일요일 낮 1시 반쯤 도착했다)
그런데 이마저도 다행일 수 밖에 없었던 건,
재료 소진 탓에 우리 뒤로 한 5팀, 그러니까 약 70번째 팀까지만 받을 수 있었다.
정말이지, 10분만 늦었으면 이름도 못 적을 뻔 했다ㅠㅠ
가게 내부는 긴 다찌석에 대략 10좌석 정도, 그리고 안쪽에 4인용 테이블 2개가 있다.
매장은 트레일러보다는 많이 수용가능하지만 그리 넓은 편은 아니고,
주문 후에 음식이 조리되는데다가, 맛있는 튀김을 튀기기 위해 걸리는 시간이 길다 보니 회전속도가 굉장히 느리다.
그러니 대기명단에 이름을 올렸다면 적당히 다른 곳에 가서 시간을 충분히 보내고 오는 게 더 나을 것 같다.
(하지만 본인 순서가 넘어가면 그대로 끝이니 틈틈이 확인하기!)
세시간의 기다림 끝에 가게로 들어갔다.
사실 사장님께서 튀김을 튀기고 계신 앞쪽에 앉고 싶었는데 그 마저 바라기엔 욕심이기에ㅋㅋ
안으로 들어온 것만으로도 감사했다.
이젠 단일메뉴가 되어 온센텐동 가게가 된 이 곳.
7가지 튀김이 올려진 텐동의 가격이 6000원이란게 참 놀랍다.
텐동이 나오길 기다리면서 따뜻한 장국과 시원한 콜라를 마셨다.
기다리는 저 시간이 얼마나 설레던지!
포방식당처럼 이곳도 괜히 백종원씨가 맛있다고 한게 아닐거라며ㅋㅋ
그리고 기다림 끝에 나온 온센텐동!!
보기만 해도 바삭바삭한게 느껴지는 각종 튀김들과 양념이 스며든 따끈한 밥이 정말로 맛있게 보였다.
그리고 실제로 보니 그릇크기가 상당히 컸다.
사진으로 보기에 작아보여서 한입거린 줄 알았더니.. 튀김이 푸짐해서 그릇이 작아보이는 거였다.
하.. 최고다…
온센텐동을 먹는 방법
1. 위에 올려진 접시를 내려두고 튀김을 접시위에 덜어둔다.
2. 온센타마고(반숙계란튀김)를 소스가 뿌려진 밥에 터뜨린다.
3. 튀김이랑 함께 먹는다.
최고다 최고야…
먹기 전에는 튀김을 다 먹어버리면 밥은 무슨 맛으로 먹나했는데,
달콤짭짤한 쯔유 소스에 계란 노른자가 적당히 비벼지니 튀김이 없어도 밥이 꿀떡꿀떡 넘어갔다.
특히 저 온센타마고, 계란 좋아하는 냥이는 다음에 오면 새우튀김보다도 온센타마고를 더 추가해보고 싶다고. 🙂
그리고 온센텐동의 주인공인 튀김들.
튀김을 조리하시는데 괜히 시간이 걸리는게 아니다 싶었다.
보통 먹는 튀김은 기름에 절여진 느끼한 튀김이 대부분인데,
온센의 튀김은 담백하고 바삭한 식감이 느끼하지 않고 계속 입으로 들어가게 했다.
특히, 저 김튀김은 꽁냥이가 입을 모아 감탄했던 튀김.
김과 튀김이 이렇게 잘 어울릴 수 있다니!
가지, 단호박, 새우, 고추 모두 정말 맛있었지만 김튀김은 처음 먹어봤을 뿐더러 맛을 잘 상상하기 힘들었던 터라 그 맛의 감동이 더했다.
이 곳을 주말에 가려는 분들에게 몇가지 팁을 드리자면,
1. 오픈 시간보다 좀 일찍 가서 덜 기다리고 먹거나,
2. 대기순번이 후반 대라면 (회전속도가 느리기 때문에)다른 곳에 가서 한 끼 먹은 다음, 근처 카페에서 차를 마시면서 틈틈이 차례를 확인하는 것이 좋다.
꽁냥이는 1시 반쯤 대기명단에 올려놓고(65번 후반대였음),
근처 유명하다는 경양식 돈까스집에 가서 점심을 먹고,
온센 옆 카페에서 음료를 마시면서 틈틈이 순번을 확인하다가 앞에 5팀 남기고 웨이팅석에서 기다렸다.
이랬더니 긴 시간동안 웨이팅해도 생각보다 힘들지 않았다.
아주 만족스러운 식사를 하고 가게를 나설 때 사장님께서 너무 밝게 인사하시며 친절하게 배웅해주셔서 더욱 좋았던 이 곳.
텐동을 뜨는 첫 젓가락부터 그릇을 싹싹 비운 마지막 젓가락까지 정말 만족스럽게 잘 먹었던 곳이다.
6000원 한 그릇의 만족도가 어마어마하니 꼭 가보기를 🙂
“This is J.M.T.”
“앞으로 이거 먹으러 인천오겠습니다”
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바삭한 튀김에 고소한 수란이 어우러진 튀김덮밥, 텐동(저스트텐동, 평택 소사벌 맛집)
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안녕하세요~!
텐동이라고 다들 들어보셨나요?
▶ 텐동의 뜻은?
그릇에 담은 밥 위에
튀김을 올린 덮밥의 일종 이라고 해요.
사진으로 먼저 보실게요!!!▼
이 텐동을 어제 먹고 왔는데요~!
캬 지금 또 봐도 또 먹고 싶네요…
저는 정말 억울한게
텐동이라는 메뉴를
작년에 처음 알았답니다ㅠㅠ
왜 이렇게 늦게 알게 된건지…;;;
진작 알았으면 자주 먹었을텐데 말이죠ㅠㅠ
보통 튀김덮밥이라고 생각하면
튀김이랑 밥이랑 어울리나…?
튀김은 보통 떡볶이랑 어울리지 않나…?
라고 생각하실 수 있는데요!
(물론 저도 그랬구요 ㅋㅎ)
그런데 튀김에 약간 간이 되고,
밥에 고소한 수란과 맛있는 소스를 함께
얹어서 먹으니…
진짜 맛있습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 이제 거두절미하고 제가 최근에 먹고온
평택 소사벌 맛집, 저스트텐동
리뷰 시작하겠습니다!
▶ 먼저 저스트텐동 가게의 외관입니다.
제가 저녁먹으러 방문하게 되어서
좀 많이 어둡죠…ㅋㅋㅋㅋ
보시다시피 저녁에도
손님들은 만석!!!
주방장님께서
혼자 요리하시는 것 같던데
많이 바빠보이시더라구요…ㅎ
그럼 이제 가게 내부로 들어가볼까요?
▼
보시다시피 좌석은
2인이 앉을 수 있는 좌석 4개와
4인이 앉을 수 있는 좌석 2개가
배치되어 있어요~!
원하시는 자리에 앉으시면
될 것 같아요ㅎㅎ
▶ 그럼 이제 메뉴판을 살펴볼까요?
[ 텐동 한상 ]*텐동+장국+샐러드+
와사비마요+고추지+젓갈+반찬
저스트한상 12,900원
새우튀김2, 단호박튀김, 오늘의 채소튀김,
느타리튀김, 꽈리고추튀김, 김튀김, 수란
락토오보(채소)한상 12,900원
두부튀김2, 단호박튀김, 오늘의 채소튀김,
느타리튀김, 표고버섯튀김, 깻잎튀김,
가지튀김, 꽈리고추튀김, 김튀김
*못 먹는 채소 있을 시 다른 채소로 대체 가능
에비한상 14,900원
새우튀김4, 단호박튀김, 꽈리고추튀김,
김튀김, 수란
생선한상 16,900원
흰살생선튀김, 새우튀김2, 단호박튀김,
아스파라거스 베이컨튀김, 느타리튀김,
꽈리고추튀김, 김튀김, 수란
스페셜한상 18,900원
붕장어1/2마리튀김, 새우튀김2, 표고버섯튀김,
아스파라거스 베이컨튀김, 오징어채튀김,
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저스트텐동 9,900원
락토오보(채소)텐동 9,900원
에비텐동 11,900원
생선텐동 13,900원
스페셜텐동 15,900원
[ 사이드 ]감자샐러드 3,500원
토마토절임 3,500원
등 정말 많은 메뉴가 있는데요!
저는 이 날 저녁으로 간단히 먹기 위해
저스트텐동 단품을 주문했습니다~!
주문을 하시고 조금만 기다리시면
▼
이렇게 장국과 반찬2가지!
백김치와 깍두기가 제공된답니다~!
그리고 텐동을 맞이하기 전에
테이블마다 놓여있는
텐동 맛있게 먹는 방법!을
읽어보시면?▼
1. 준비된 앞접시에
튀김을 옮겨주세요.
(스페셜은 따로 앞접시가
준비되지 않습니다.)
2. 수란과 소스가 뿌려진
밥을 잘 비벼주세요.
TIP. 김 튀김을 밥과 함께
비벼 드시면 더욱 맛있습니다.
3. 맛있는 튀김을
밥과 함께 드시면 됩니다.
와 저는 여기서
김 튀김을 밥과 함께 비벼먹으면
더 맛있다는 걸 이제 알았어요…ㅋㅋㅋㅋ
여러분들도 함께 비벼서
드셔보세요~!
자, 그럼 텐동 맛있게 먹는법도
다 알아보았겠다,
이제 텐동을 맞이해볼까요?
▼
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따란~~~!
보기만해도 군침이 돌지 않나요ㅋㅋㅋㅋ
튀김 종류를 살펴보자면…▼
새우튀김2, 단호박튀김, 버섯튀김,
느타리튀김, 꽈리고추튀김, 김튀김
이렇게 구성되어 있었는데요~!
튀김을 밥 접시로
이동해보겠습니다~~~
튀김을 이동시키고 나니
밥 위에 있는 수란이 보이시죠?!
조금 더 가까이서 볼까요?!
▼
수란을 톡! 하고 으깬다음
밥과 함께 쉐킷 쉐킷~
그리고는 김튀김을
뿌셔뿌셔서~~~
함께 쓱쓱!!! 비벼버리기~~
진짜 김튀김이랑
같이 비벼먹으니까
더 맛있더라구요ㅋㅋㅋㅋ
튀김 한 입, 밥 한 입
튀김 한 입, 밥 한 입
이렇게 하고 나니까
어느새….▼
다 먹어버린 모습…★
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깨끗하게 비워버렸답니다~ㅎ
튀김은 바로 튀겨서 나오기때문에
엄청 바삭바삭합니다ㅋㅋㅋㅋ
옆 테이블에 먼저 온 손님들이
튀김 한 입하니까
바로 “바삭!” 하는 소리가…ㅎ
여러분들도 느껴보세요!ㅋㅋㅋㅋ
평택 소사벌 맛집, 저스트텐동 위치는요?
▼
다들 바삭한 튀김의 식감을
느껴보세요~!
그리고 바로 근처에 있는
백금당 카페로 들리면 딱딱!
▼
hongcopy.tistory.com/26
감사합니다:)
#내돈내산 후기입니다.
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