코 인트로 술 - ko inteulo sul

코 인트로 술 - ko inteulo sul

[리큐르 추천] 코인트로 리큐르

오늘 소개해 드릴 술은 리큐르입니다. 프랑스를 대표하는 오렌지 리큐르의 여왕이라 불리우는 코인트로입니다.

프랑스 리큐어 브랜드 코인트로는 지난 150년간 오렌지 리큐어의 상징으로 여겨져 왔으며, 1849년 프랑스의 제과업자 코인트로 형제(Adolphe & Edouard-Jean Cointreau)에 의해 탄생하였습니다.

코인트로는 전 세계 200여 개국에서 연간 1,300만 병 이상 소비된다. 세계적으로 800여 개의 유사 제품이 유통된다는 사실은 코인트로의 명성을 반증하고 있습니다.
    

코인트로는 자몽이나 커피·에너지음료를 섞어 마시는데, 도수도 낮춰주고 먹을 때마다 색다르게 제조할 수 있어서 인기가 있습니다.

최근에는 음주문화가 단순히 취하는 형태에서 가볍게 술자리 자체를 즐기는 형태로 바뀌면서 칵테일이 그 자리를 점차 차지하고 있습니다.앞으로도 다양한 형태의 칵테일 문화가 새로운 영역으로 확장될 것입니다.

코인트로는 씁쓸한 비터 오렌지와 달콤한 스위트 오렌지 껍질을 증류하여 에센셜 오일을 얻고 이 추출액에 물, 설탕, 천연 알코올을 배합해 만들어집니다. 재배부터 철저히 관리된 천연 오렌지 껍질만을 100% 사용해 맛과 향을 내는 것이 특징입니다.

코인트로는 유명 꼬냑 증류회사인 레미마틴과 합병하여
세계적인 리큐르로 알려져있습니다.

코인트로를 여는 순간 오렌지 껍질의 진한 향기가 납니다. 달콤하면서도 씁쓸한 맛을 지닌  향은 부드럽지만 40%의 알코올이 톡 쏘는 느낌을 줍니다. 톡쏘는 상큼한맛, 오렌지의 달콤한맛, 부드러운 향이 좋은 리큐르입니다.